Zdrowy Białystok

Środa, 20 02 05:17

Ostatnia modyfikacja:środa, 20 02 2019

Walentynkowa kolacja we dwoje

Czwartek, 14 luty 2019 10:58

Paprykowa zapiekankaDziś światowy dzień wszystkich zakochanych. Jak zaskoczyć drugą połówkę? Romantyczna kolacja we dwoje i wspólne gotowanie to punkt obowiązkowy tego dnia. Jakie menu przygotować, by walentynki na długo zapadły w naszych wspomnieniach? Podpowiadamy.
W przygotowaniu niezapomnianego wieczoru warto zacząć od zadbania o odpowiedni nastrój. Walentynki kojarzą się z czerwienią, dlatego postawmy na dodatki i akcenty w odcieniach tego koloru. Ozdobienie mieszkania czy domu w walentynkowe akcesoria to dobry sposób na pokazanie, że zależy nam na drugiej osobie. Spróbujmy wykonać je samodzielnie, przygotowując m.in. girlandy i lampiony. Zapewnią one romantyczny klimat, a w połączeniu z przygaszonymi światłami i świecami zapachowymi wprowadzą odpowiedni nastrój. Nie zapomnijmy o ulubionej muzyce, która przywoła dobre wspomnienia i chwile spędzone razem. Przygotowując kolację, zadbajmy także o odpowiednią dekorację stołu – wspólne pamiątki i czerwone akcenty dopełnią walentynkową atmosferę. Pamiętajmy, by dekorować z umiarem i pozostawić miejsce na danie główne!
W tym starym powiedzeniu jest wiele prawdy, dlatego w tym dniu zadbajmy o wyjątkowe menu, które zaskoczy ukochaną osobę. Lekkie dania w oryginalnym wykonaniu z pewnością staną na wysokości zadania. Dobrym pomysłem będzie przygotowanie kolacji wspólnie, co zapewni doskonałą zabawę. Zaprośmy więc swoją połówkę do kuchni i razem wyczarujmy walentynkowe dania.

Czytaj więcej: Walentynkowa kolacja we dwoje

W dobrej Formie

Wtorek, 12 luty 2019 12:01

forma2019Krótka karta menu. Tylko i wyłącznie świeże produkty. Dania zmieniające się wraz z porami roku. Restauracja Forma w Operze Podlaskiej zaprasza na dania kuchni polskiej, w nowoczesnej interpretacji.
Restauracja Forma to kulinarna przystań w miejscu, które w krótkim czasie stało się sercem kultury w północno-wschodniej Polsce. To miejsce dla osób, które cenią sobie poznawanie nowych smaków i wysoką jakość produktów. To także przystań dla tych, którzy chcą się schować przed pędzącym światem, by zażyć rozkoszy podniebienia.
- W naszej restauracji dominuje sezonowa, nowoczesna kuchnia polska tworzona z lokalnych produktów – mówi Dominika Czarnecka, dyrektor restauracji Forma w Białymstoku. - W karcie są dania z różnych typów mięs: wołowiny, wieprzowiny, ryb, ale też dziczyzny, czy kaczki i gęsi. Dania dla dzieci, wegan, czy osób na diecie bezglutenowej przygotowywane są spoza karty i na bieżąco.
Alkohole podawane w Restauracji Forma, to tzw. półka wysoka. Królem jest japońska whisky Yamazaki, która jest uznana za najlepszą na świecie. Znajdą tu coś dla siebie miłośnicy koniaków, brandy, czy win z różnych zakątków świata. Za barem pracują fachowcy, którzy bez problemu skomponują kolorowy koktajl.

Czytaj więcej: W dobrej Formie

Wspólne gotowanie - pomysł na karnawałową zabawę

Wtorek, 05 luty 2019 10:29

image processing20190205 10194 zzwcr9Najlepsze imprezy, jak wiadomo, odbywają się w kuchni, gdzie przy stole toczą się rozmowy, goście żartują i opowiadają ciekawe historie. Sprawmy więc, by w czasie karnawału zapanował w niej radosny nastrój! Powieśmy kolorowe dekoracje, zaprośmy bliskich oraz przyjaciół i wspólnie przygotujmy smaczne potrawy. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym. Jeden dobry kucharz wystarczy, a pomocnicy mogą kroić, siekać i mieszać składniki. Radosna zabawa w dobrym towarzystwie zapewniona, a my będziemy mieć pewność, że menu w domowej restauracji będzie dokładnie takie, jak lubimy!
Eleganckie bale, imprezy w klubach i tzw. domówki – karnawał to niewątpliwie czas dobrej zabawy. Dużą popularnością cieszą się zwłaszcza te ostatnie. W gronie rodziny i przyjaciół bawimy się najlepiej, bo mamy pewność, że rozmowy będą pełne żartów, radosnych wspomnień i wspólnych tematów. W tym roku zaskoczmy naszych gości i zaprośmy ich nie do suto zastawionego stołu, ale do radosnego gotowania!
A skoro to karnawał, zadbajmy o odpowiednie stroje, np. zabawne fartuszki i wielką czapkę dla szefa kuchni. Może być nim jeden mistrz, który rozdzieli zadania albo kilku, którzy po kolei przygotują swoje specjały. Niech będzie naprawdę wesoło! Urządzajmy konkursy na najrówniej pokrojonego ogórka do sałatki, najśmieszniejszą figurkę z serwetki lub najpiękniej podane danie. Można też zaprosić przyjaciół i bliskich w kulinarne podróże po świecie i przygotowywać dania, które poznaliśmy w innych krajach. Warto wtedy zadbać o odpowiednią oprawę – muzykę z danego regionu świata i pokaz zdjęć w tle.

Czytaj więcej: Wspólne gotowanie - pomysł na karnawałową zabawę

Szybki kontakt

  • Adres: ul. Bema 11, lok. 80, II piętro
    15-369 Białystok
  • Tel: 85 745 42 72
Jesteś tutaj: Strona główna Kuchnia