Zdrowie zaczyna się od jedzenia
- Poniedziałek, 12 czerwiec 2017 12:34
Nie lubisz gotować. Nie masz czasu na zakupy. Marzysz o smacznych posiłkach, dzięki którym schudniesz i będziesz czuć się dobrze? Rozwiązanie nasuwa się samo - catering dietetyczny. To nie tylko wygoda i oszczędność czasu. To przede wszystkim dbałość o twoje zdrowie, gdyż posiłki są odpowiednio zbilansowane i do tego przepyszne.
Choć firm oferujących catering dietetyczny jest w naszym mieście sporo, na szczególną uwagę zasługuje jedna - Zdrowy Smak. Jak sama nazwa wskazuje, jedzenie oferowane przez nią jest przede wszystkim zdrowe.
- Szybkie tempo życia, wysoka aktywność zawodowa często nie pozwalają nam na przygotowanie sobie odpowiednio zbilansowanego i zdrowego posiłku - mówi Piotr Boruszko, właściciel Cateringu dietetycznego Zdrowy Smak. - Dlatego oferuję, mniej lub bardziej zabieganym osobom, całodniowe wyżywienie.
Kiedy cztery lata temu firma powstawała, pan Piotr oferował dietetyczne posiłki właściwie tylko osobom chcącym zrzucić zbędne kilogramy. Jednak szybko okazało się, że jego potrawy są tak smaczne, że chcą je jeść nie tylko osoby z nadwagą.
- Spore grono moich klientów, stanowią ludzie, którzy chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe. Często nie wiedzą jak się za to zabrać, nie mają czasu lub po prostu im się nie udaje. Decydując się na mój catering dostają codziennie do domu pięć odpowiednio zbilansowanych posiłków wraz z kompletną instrukcją obsługi dotyczącą pór ich jedzenia i podgrzania - tłumaczy pan Piotr.
A cóż to za posiłki. Otóż moi drodzy Czytelnicy - nie byle jakie.
- Unikamy niekorzystnych dla zdrowia dodatków, takich jak: sól, cukier, konserwanty, tłuszcze nasycone i tzw. trans, czyli utwardzone oleje roślinne. Inne dania przygotowujemy cukrzykom, wegetarianom, sportowcom, osobom na diecie bezmlecznej czy bezglutenowej. Wszystkie posiłki są niskotłuszczowe, wysokobiałkowe, z dużą ilością minerałów i witamin. Ponadto jedzenie jest zróżnicowane, mamy bowiem ok. 50 różnych, zmieniających się sezonowo, menu. Współpracujemy ze sprawdzonymi dostawcami. Stawiamy na nasz region, dlatego większość produktów mamy właśnie od naszych podlaskich producentów. Nie kupujemy na zapas, codziennie mamy świeże dostawy. Mamy też własny ogród i sad - mówi właściciel Zdrowego Smaku.
Już na samą myśl o tych pysznościach cieknie ślinka. Jak zatem je zamówić? Okazuje się, że bardzo prosto.
- Na podstawie krótkiego wywiadu ustalamy zapotrzebowanie kaloryczne danej osoby, biorąc pod uwagę jej wzrost, wagę i wiek. Jeśli ktoś ma problem zdrowotny i potrzebuje diety dostosowanej do jego schorzenia, może skontaktować się ze współpracującym z nami dietetykiem. Oferujemy też ziołolecznictwo lub seplementację. Wszelkie szczegóły można znaleźć na stronie www.zdrowysmak.pl - dodaje Piotr Boruszko.
I jeszcze kilka słów o właścicielu Zdrowego Smaku. Otóż jak zapewnia pan Piotr zdrowe posiłki są jego pasją.
- Zanim powstał Zdrowy Smak prowadziłem w Białymstoku bar wegetariański, gdyż od kiedy tylko pamiętam interesowałem się zdrową kuchnią, kuchnią indyjską, wedyjską, zielarstwem. Były to jednak czasy, kiedy wegetarianizm nie był u nas jeszcze tak bardzo popularny jak teraz. Po pewnym czasie zdecydowałem się więc na otwarcie firmy cateringowej. Od razu wiedziałem, że będzie to przede wszystkim catering oferujący zdrowe posiłki. Zacząłem zgłębiać wiedzę na ten temat, uczestniczyłem w różnych kursach, wykładach, szkoleniach. Metodą prób i błędów przyrządzałem różne potrawy. Na początku łatwo nie było, jednak z czasem zadowolonych klientów przybywało - wspomina pan Piotr.
Przybywało i nadal przybywa. Z dnia na dzień Catering dietetyczny Zdrowy Smak karmi coraz więcej osób.
- Jest to niesamowita praca dająca mi ogromną satysfakcję. Wielu klientów dzwoni do mnie, by powiedzieć, że moje posiłki pozytywnie wpłynęły na ich zdrowie. Mówią np. że nie mają nadciśnienia, że uregulował im się poziom cukru, że zrzucili zbędne kilogramy. Jest to bardzo budujące. Dzięki takim opiniom jestem pewien, że to co robię ma sens. Daje mi to takiego pozytywnego „kopa” i energię do dalszej pracy. Pracy, o której mogę z czystym sumieniem powiedzieć, że jest moją pasją - dodaje Piotr Boruszko ze Zdrowego Smaku.
Tekst i fot. Marzena Bęcłowicz
