Zdrowy Białystok

Z miłości do truskawek

Truskawki kojarzą się z radością, słońcem i oczywiście z miłością. Przywołują wspomnienia wakacji u babci, są też doskonałe jako dodatek do szampana podczas romantycznej kolacji. Stanowią również inspirację dla artystów i obiekt pożądania dla… fanów tenisa! Z miłości do tych owoców powstają także pyszne przetwory od Łowicza, który w ich stworzenie wkłada całe serce. Truskawki odwzajemniają to uczucie oddając Łowiczowi wszystko, co kryją w sobie najlepszego – po to, byśmy mogli cieszyć się ich smakiem każdego dnia, o każdej porze roku. Produkty od Łowicza zmieniają wszystkie potrawy w prawdziwie truskawkowe pyszności!
Przynoszą miłość
Truskawki mają kształt serca i słodki smak. Nic więc dziwnego, że stały się symbolem miłości... Ich moc doceniają romantyczni Francuzi, którzy wierzą, że jeśli chce się rozkochać w sobie drugą osobę, to należy podzielić się z nią truskawką. W tym kraju istniał też zwyczaj podawania nowożeńcom o poranku truskawkowej zupy. Madame Tallien, chcąc zachować swoje piękno i podbijać serca mężczyzn na dworze Napoleona, kąpała się w wodzie z dodatkiem ok. 12 kilogramów rozgniecionych truskawek. Natomiast Hiszpanie wierzą, że jeśli w sylwestrową noc do kieliszka wrzucimy ten owoc, to w kolejnym roku czeka nas miłość. Tak więc romantyczna kolacja z szampanem i truskawkami czy chrupiący croissant z truskawkową konfiturą, podane ukochanej osobie o poranku do łóżka – to prawdziwe wyznanie „kocham cię!”.
Inspirują artystów
Truskawki od dawna inspirują nie tylko zakochanych, ale też artystów. Widać je np. na obrazach wybitnych malarzy, m. in.  Hieronima Boscha czy Augusta Renoira. Z kolei tytuł „Strawberry Fields” nosi kilka filmów, a słynny przebój grupy The Beatles pt. „Strawberry Fields Forever” nucił na pewno każdy z nas.  Natomiast o szczególnej miłości Japończyków do tego owocu świadczy fakt, że w Tokio powstał dom w kształcie truskawki, która jak widać potrafi zainspirować nawet architektów.
Uwielbiane przez fanów tenisa
Truskawkowe zwyczaje nie zawsze związane są tylko z miłością skierowaną do drugiej osoby. Symbolem najstarszego turnieju tenisowego świata, czyli Wimbledonu są truskawki ze śmietaną. Każda sprzedawana porcja zawiera ok. 10 świeżych owoców, a w czasie trwania tenisowych zmagań widzowie potrafią zjeść nawet do 28 ton truskawek, polanych ok. 7 tys. litrów świeżej śmietany! Pytanie więc, co jest większą miłością fanów Wimbledonu: tenis czy… truskawki?
Wszystko dobre, co się kończy truskawkami!
Oprócz miłości, truskawki kojarzą się też z radością, słońcem i beztroskimi chwilami. Co prawda świeże szybko znikają i każą na siebie długo czekać, ale na szczęście możemy się nimi cieszyć pod inną, równie pyszną postacią – dżemów i konfitur.  Najlepsze są te od Łowicza, który każdy słoiczek swoich przetworów tworzy z miłości do truskawek, a one odwzajemniają to uczucie, oddając mu w pełni swój pyszny smak. Do wyboru mamy cztery pyszne produkty: uwielbiany przez wielu niskosłodzony dżem truskawkowy, wyśmienitą konfiturę niskosłodzoną oraz dwa dżemy 100%: 100% z owoców truskawka – przygotowany wyłącznie z truskawek i 100% extra gładki, w którym truskawka połączyła się z czerwoną porzeczką. Każdy fan tych owoców potwierdzi, że pyszny smak drzemiący w dżemach i konfiturach od Łowicza to truskawkowa kropka nad „i” dla wielu potraw i okazji, Jeśli zatem chcemy okazać komuś miłość, wystarczy przygotować danie z jednym z produktów od Łowicza, np. pełne radości rodzinne śniadanie z naleśnikami wypełnionymi pysznym dżemem, romantyczną kolację z croissantem i odrobiną konfitury, albo po prostu przepyszne ciasto z truskawkowym dżemem podane przyjaciołom. Truskawkowe przysmaki od Łowicza sprawiają bowiem, że każda chwila z nimi to chwila pełna miłooości i prawdziwie smacznej rozkoszy. Wszystko dobre, co się kończy truskawkami! Zwłaszcza tymi od Łowicza!
Z miłości do truskawek powstały cztery produkty Łowicz
Dżem truskawkowy niskosłodzony – truskawkowy bestseller, w którym zakochało się już wielu. Swoje wyjątkowe uznanie i popularność wśród konsumentów zawdzięcza odpowiedniej recepturze i najlepszym, soczystym owocom, których duże kawałki znajdziesz w każdym słoiku. To wszystko owocuje produktem o niepowtarzalnym smaku, kolorze i aromacie.
Extra konfitura z truskawek – esencja truskawkowego smaku! W konfiturze kryją się najbardziej dorodne truskawki – całe owoce lub ich duże kawałki zanurzone są w gęstym, owocowym syropie. Na 100g produktu przypada aż 70g owoców, co kwalifikuje go do grupy konfitur extra, a to oznacza jeszcze więcej extra pysznej przyjemności. Jak wszystkie konfitury Łowicz, również ta z truskawek jest produktem niskosłodzonym i nie zawiera konserwantów.
Dżem 100% z owoców truskawka – samo najlepsze, bo przygotowanie wyłącznie z owoców. Na 100 g gotowego produktu przypada 100 g truskawek. W słoiczku zamknęliśmy tylko najpyszniejsze truskawki. Poczujesz to w każdym kęsie!
Dżem 100% z owoców extra gładki truskawka i czerwona porzeczka – stworzony, by podbić serca najmłodszych, ale jego gładkiemu urokowi uległ także niejeden dorosły. To pyszne połączenie truskawek z czerwonymi porzeczkami - 100 g produktu zawiera 75 g truskawek i 25 g czerwonych porzeczek. Owoce zostały przetarte, pozbawione skórek oraz pestek. 100% owocowego smaku i 100% owocowej aksamitnej gładkości!
Wszystkie produkty truskawkowe Łowicz to doskonała propozycja na bułeczkę, rogalik lub bagietkę, na pierwsze lub drugie śniadanie. To także pyszny dodatek np. do miseczki płatków z jogurtem naturalnym czy naleśników. Sprawdzą się też do przygotowania domowych ciasteczek i innych wypieków.

Pieczony camembert z konfiturą truskawkową Łowicz

Składniki: ser camembert, dwie łyżki konfitury z truskawek Łowicz, dwie łyżki słodkiego sosu balsamicznego, migdały w płatkach, świeży tymianek.
Wykonanie: Ser ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem i zapiekaj przez 18 minut w 180 stopniach.
Podawaj od razu z konfiturą z truskawek, polej słodkim sosem balsamicznym, posyp migdałami w płatkach i listkami tymianku.

Naleśniki czekoladowe z truskawkowym dżemem Łowicz

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, szklanka mleka, szklanka wody mocno gazowanej, 2 jajka, 4 łyżki gorzkiego kakao, 2 łyżki cukru trzcinowego, szczypta soli, masło klarowane do smażenia,
Dodatki: 1–2 słoiki dżemu truskawkowego niskosłodzonego Łowicz, 300 g mascarpone, 300 g śmietany kremówki 30%, 150 g jogurtu greckiego, 2 łyżki cukru z wanilią, 1–2 łyżki cukru pudru, świeże borówki oraz maliny do dekoracji.
Wykonanie: Mąkę i kakao przesiej, dodaj mleko, wodę, jajka, sól i cukier. Całość dokładnie wymieszaj. Odstaw na minimum 30 minut. Smaż partiami na rozgrzanej patelni z odrobiną masła klarowanego. Liczba naleśników uzależniona jest od wielkości patelni, na której je smażymy, oraz od ilości ciasta nalewanego na patelnię.
Ozdabianie: Śmietanę, mascarpone oraz jogurt umieść w misce miksera. Dodaj cukier puder oraz cukier z wanilią i całość zmiksuj na najwyższych obrotach, aż krem będzie gęsty i puszysty. Naleśniki smaruj kremem i dżemem, możesz udekorować świeżymi owocami.

Fot. Łowicz