Zdrowy Białystok

Jaglany detoks ze Zdrowym Smakiem

Zła dieta, alkohol, papierosy – to wszystko sprawia, że nasz organizm staje się zanieczyszczony. Czujemy się zmęczeni, boli nas głowa, chce nam się spać lub odwrotnie - mamy problemy z zasypianiem. To wina toksyn, które latami gromadzone w naszym ciele doprowadzają nas do takiego stanu. Jak się ich pozbyć? Jak oczyścić organizm?
- Są różne sposoby. Jednym z nich jest monodieta jaglana, czyli jedzenie dań przygotowanych na bazie kaszy jaglanej – wyjaśnia Piotr Boruszko, właściciel cateringu dietetycznego „Zdrowy smak” w Kleosinie. - Kasza jaglana ma najwięcej składników odżywczych i nawet przy długotrwałym stosowaniu nie zaburzy pracy naszego organizmu.
Taki jaglany detoks to nie tylko sposób na oczyszczenie. Kasza jaglana jest lekko alkalizująca, sprzyja więc też odkwaszeniu organizmu. Poza tym jest skarbnicą wielu cennych składników. Obfituje m.in.: w witaminy z grupy B, lecytynę, sód, wapń, fosfor, potas, cynk, żelazo, kwas foliowy. Charakteryzuje ją też wysoki poziom białka i węglowodanów. Jest także bogata w krzem, który dobrze wpływa na wygląd naszej skóry, włosów i paznokci. Zawiera też duże ilości błonnika.
- Aby oczyszczanie było skuteczniejsze można się do niego przygotować. Dzień zaczynamy wypijając szklankę ciepłej wody. Warto też zrezygnować z jedzenia wysoko przetworzonej żywności, serów oraz mięsa i tłuszczy zwierzęcych. Kawę i herbatę warto zastąpić niegazowaną wodą. W naszej diecie powinny znaleźć się warzywa, owoce oraz pełnoziarniste produkty zbożowe – dodaje Piotr Boruszko.
Detoks jaglany trwa kilka lub kilkanaście dni, jednak można go też stosować w wersji skróconej, przez dzień lub dwa, odciążając organizm np. po świątecznym ucztowaniu. Potrawy możemy przygotować sami lub zamówić gotowe, z dostawą do domu, w formie cateringu w Zdrowym smaku.
MB, Fot. Zdrowy smak